端午节吃粽子的由来

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　　　　端午节吃粽子的来历，端午节是我国传统的民俗节日，又称为“端阳节”。每到端午节我们就会吃粽子。那么你知道为什么端午节要吃粽子么?安徽熟食培训http://www.wwchuanqi.com端午节吃粽子的来历是怎样的了?
　　屈原，端午节因他而生。传说屈原被楚襄王放逐到湖南。本来他抱着救国救民的志向，反而被奸臣们排挤出去，他简直气疯了。屈原经常在汨罗江一代边走边唱伤心的诗，江边渔父见他委屈的样子问：“您不是楚国的大夫吗?怎么弄到这种地步?”屈原答曰：“举世皆浊我独清，世人皆醉我独醒。”渔父反问到：“既然别人都脏、都醉，您又何必清高和清醒呢?”屈原答曰：“安能以皓皓之白而蒙世俗之尘埃。”终于，屈原不愿随波逐流的活着，公元前278年五月初五那一天，他抱着石头跳入汨罗江里**了。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：筒粽的由来。
　　为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，**人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
　　我国传统的民俗节日端午节，又称“端阳节”。除了吃粽子、划龙舟外，端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。具体有以下八件事：
　　1、赛龙舟、洗龙湫水。龙湫水也就是龙舟竞渡过的水，人们认为那是好水、活水，故常有喜喝龙湫水、洗龙湫水浴的习俗，民间也就有“五月节洗龙湫水”的俗语流传。
　　2、吃粽子。端午节粽子主料：糯米，为禾本科草本植物糯稻的种子。味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有益肺气、补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。( 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。)主治：脾胃虚弱，体倦乏力，少食，腹泻;气虚自汗。竹叶甘，淡，寒。主治：热病心烦口渴，咽喉炎，口腔炎，牙龈肿痛，心火织盛引起的口舌生疮，尿少赤**。还可以清热除烦：用于热疡烦热，心烦不寐，小儿夜啼。另配料可以随意选用，有大枣、榛子、苡米、花生、莲子、芡实.....也都有滋补保健。
　　3、挂香囊。我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，也是一种预防传染病的方法。**端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷，每味各两克，另外再加1克丁香。将这几味中药研细，然后放在致密的布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药，中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而起到防病的作用。