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转载:泰国美食小分队

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发表于 2018-12-26 13:21:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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近年来越来越多人选择去泰国游玩,不仅因为它独有的民族风情,更因为那里诱人的美食。想不想了解更多泰国的美食呢,跟着我们泰国美食小分队去看看吧。

泰国菜有着自己明显的特色,比如说味道辛辣,这个确实是一个显著的特点,作为一个南方人的我一开始并不习惯,但是泰国的辣,辣得刺激,辣得爽!再者酸甜味也在菜肴中经常出现,酸甜虾就是我很喜欢的一道菜,吃了以后特别开胃,饭量大增。除此以外,泰国菜也钟爱各种香料,比较常用的香料有香茅、南姜、柠檬、红葱头等等,加上这些香料以后味道浓郁,回味无穷。特色酱有鱼露和虾酱,个人不太喜欢虾酱,味道比较重,鱼露相反比较清淡,是一种有着神奇香味的调味料。下面开始说泰国的必尝菜品。冬阴功汤是泰国菜的代表之一,在泰国的大大小小餐馆都可以点到。“冬阴”其实就是酸辣的意思,“功”代表着虾,所以冬阴功汤实际就是酸辣虾汤。汤里面的酸味和甜味,并不是一般的酸辣味,那个程度足以令你目瞪口呆。而且有时还伴有咖喱呢,所以如果受得了的人会很喜欢这道菜,相反不喜欢的话就会非常讨厌。但是不管喜欢还是讨厌,没尝过的来到泰国一定要试一下。点击查询相关泰国旅游

香竹饭大家又知道吗?它在泰国很受欢迎,是男女老少都十分喜爱的食品。它的制作方法是把新糯米泡好,再选用上等的青竹,将糯米放进去蒸熟,香竹饭就完成了。吃起来的口感香甜可口,伴有淡淡的竹香,多吃不腻。猪血面也很有特色,猪血平时能够经常吃,没什么新鲜的,只不过与面一起搭配就不那么常见了。在面汤上面放上新鲜制成的血红猪血,味道独特,颜色亮丽。鸭嘴壳,平时的话觉得鸭嘴没什么用处,又没有肉,但是泰国没有浪费这个“食之无味弃之可惜”的食材,将其火烧,又成了一道特有的佳肴。地瓜羹,听名字就觉得好滋补。将地瓜切成一条条的形状,然后用糖腌制,再蒸熟然后过油,放上椰子粉,椰丝、香料,再经过冰冻,就是名符其实的地瓜羹了。地瓜羹在夏天的时候吃最为适合,冰凉冰凉的,吃了还想吃。

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